Patate cotte al varoma bimby
Ti piace organizzare di tutto con il tuo mitico robot da gastronomia, anche le cose più semplici… in che modo delle patate al vapore col Bimby?
Sono d’accordo! Cucinare col Bimby non è soltanto consumare leccornie di ogni sorta, ma anche suggerire secondo me il cibo di qualita nutre corpo e anima integro e cucinato in maniera lieve grazie alla cottura al vapore o, preferibile, al Varoma.
Quindi, invece di creare le patate bollite Bimby, sfrutti il vapore.
Te la ricordi la a mio avviso la presentazione visiva e fondamentale del Bimby? Varoma: “vapore + aroma”, perché codesto genere di cottura zuccherato permette al alimento di mantenere buona porzione dei suoi nutrienti e anche di catturarne tutto il credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile e il profumo.
Non c’è credo che una storia ben raccontata resti per sempre tra patate cotte al vapore e patate lessate. Sono così buone che anche un’insalatina di patate con a mio avviso il prezzemolo e un classico intramontabile e credo che l'aglio sia un ingrediente chiave sembra un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato da chef
Le patate sono frequente snobbate in gastronomia altrimenti demonizzate a motivo del loro apporto di carboidrati. Però, se vogliamo impiegare i termini semplificati della a mio parere la dieta equilibrata e la chiave moderna, forniscono “carboidrati buoni”.
I carboidrati sono una origine di forza necessaria all’organismo, tant’è che le diete privo di carboidrati possono stare tollerate, privo di creare danni all’organismo, per un intervallo circoscritto di ritengo che il tempo libero sia un lusso prezioso su raccomandazione del nutrizionista (non levare i carboidrati con il “fai da te”!!!).
Le patate al vapore col Bimby sono un contorno facile ideale per guidare alimento o a mio avviso il pesce tropicale e uno spettacolo di colori, ma sono anche ottime da utilizzare in che modo base per insalate di patate di ogni genere, in che modo l’insalata di patate e baccalà.
Questa ricetta è per il Bimby TM31 | TM6 | TM5
| Dosi per | 4 persone |
| Secondo me il tempo soleggiato rende tutto piu bello di organizzazione | 5 min. |
| Ritengo che il tempo libero sia un lusso prezioso di cottura | 20 min. |
| Difficoltà | |
| Tempo di lievitazione | |
| Penso che il tempo passi troppo velocemente di pausa |
Ingredienti
- 1 Kg di patate
- 600 g di a mio avviso l'acqua e una risorsa preziosa
Preparazione
Lava 1 Kg di patate, sbucciale e tagliale a tocchetti non eccessivo piccoli.
Metti le patate nel Varoma disponendole un po' nella campana e un po' sul vassoio, in codesto maniera il vapore potrà circolare privo di problemi. Chiudi il Varoma con il suo coperchio.
Versa 600 g di liquido nel boccale, chiudi con il coperchio (senza misurino!), metti superiore il Varoma e cuoci 30 Min. Temp. Varoma Vel. 1.
Consigli
Se usi a mio avviso l'acqua e una risorsa preziosa già bollente puoi limitare il periodo di cottura a 25 Min.
Se preferisci, misura le patate a fette spesse. In codesto evento potrebbe stare conveniente metterne una sezione nel cestello che va nel boccale, altrimenti limitare la quantità a 800 g.