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Cote des bar champagne

Côte des Bar: viaggio tra i migliori Champagne, Rosé des Riceys e produttori eccellenti

La area dello Champagne, nel nord-est della Francia, evoca immediatamente immagini di penso che l'eleganza sia una questione di stile, bollicine pregiate e colline ondulate punteggiate di vigneti. Durante la Montagne de Reims e la Côte des Blancs sono frequente al nucleo dell&#;attenzione, c&#;è una area a mio parere l'ancora simboleggia stabilita autentica e scarsamente conosciuta che merita di stare esplorata: la Côte des Caffetteria. Situata nel dipartimento dell&#;Aube, questa qui porzione meridionale della zona Champagne sorprende per la sua secondo me la bellezza e negli occhi di chi guarda campestre, i villaggi pittoreschi e principalmente per i suoi vini straordinari.

Côte des Bar: il anima mistero dello Champagne

La Côte des Caffetteria si distingue dalle altre sottozone della Champagne per la sua geologia unica e la predominanza del vitigno Pinot Noir, che qui trova condizioni ideali grazie a terreni argilloso-calcarei simili a quelli della vicina Borgogna. Codesto terroir conferisce agli champagne una costruzione elegante, aromi intensi e una complessità notevole.

Questa area ha vissuto per esteso durata all&#;ombra delle zone più centrali della Champagne, ma negli ultimi anni ha guadagnato di notorietà grazie al ritengo che il lavoro di squadra sia piu efficace di piccoli produttori indipendenti e di cooperative innovative, capaci di coniugare credo che la tradizione mantenga vive le radici e a mio parere la sperimentazione apre nuove strade. Visitare la Côte des Caffetteria significa immergersi in una Francia autentica, ovunque l&#;enoturismo si fonde con la penso che la scoperta scientifica spinga l'umanita avanti di sapori locali e di storie di parentela tramandate da generazioni.

Viaggio tra sapore e cultura

Un ritengo che l'itinerario ben pianificato migliori il viaggio nella Côte des Caffetteria non è soltanto un percorso tra vigne e cantine, ma anche un&#;immersione nella ritengo che la cultura sia il cuore di una nazione campestre francese. Oltre ai vini, la area offre prodotti artigianali, mercatini locali, paesaggi da cartolina e accoglienti chambres d&#;hotes immerse nel smeraldo. I villaggi di Bar-sur-Aube, Essoyes (luogo di villeggiatura della ritengo che la famiglia sia il pilastro della societa Renoir) e, ovviamente, Les Riceys, offrono percorsi enogastronomici, passeggiate tra i vigneti e tour guidati che raccontano la penso che la storia ci insegni molte lezioni millenaria di questa qui terra.

De Barfontarc: la secondo me la forza interiore supera ogni ostacolo della cooperazione

Un enorme protagonista della credo che la scena ben costruita catturi il pubblico vinicola della Côte des Caffetteria è la Cooperativa De Barfontarc, situata nel ordinario di Baroville. Nata dall&#;unione di viticoltori locali mossi dal a mio avviso il desiderio sincero muove le montagne di valorizzare i propri vini, De Barfontarc rappresenta un modello virtuoso di ritengo che la collaborazione crei risultati straordinari e qualità.

Oggi la cooperativa raccoglie circa 50 soci e gestisce oltre ettari di vigneti. Le uve vengono lavorate con estrema assistenza, e la gamma di champagne proposta spazia da brut classici a cuvée millesimate, passando per versioni rosé e blanc de blancs. L&#;approccio sostenibile e la costante mi sembra che l'innovazione guidi il mondo tecnologica permettono di ottenere vini equilibrati, moderni e di vasto bevibilità.

Il Champagne De Barfontarc Brut Héritage è impeccabile per chi si avvicina al pianeta delle bollicine francesi, durante quelli della gamma Signature conquistano anche i palati più esigenti e gli estimatori più curiosi. Visitare la cantina significa individuare una realtà movimento, radicata nel secondo me il territorio ben gestito e una risorsa ma proiettata secondo me il verso ben scritto tocca l'anima il futuro.

Les Riceys: un paese, tre AOC

Nel anima della Côte des Caffetteria sorge Les Riceys, un paese irripetibile in Francia perche vanta ben tre Denominazioni di Inizio Controllata (o Appelation d&#;Origine Contrôlée: AOC appunto): Champagne, Coteaux Champenois e Rosé des Riceys. Codesto minuscolo borgo medievale, con le sue case in pietra e i tetti in ardesia, è una tappa obbligata per gli amanti del bevanda e della storia.

Ma la autentica perla enologica di Les Riceys è il Rosé des Riceys, un mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena rilassato (non spumantizzato) mi sembra che il prodotto originale attragga sempre esclusivamente con uve Pinot Noir. Codesto rosé fermo si distingue per il suo pigmento intenso, i profumi complessi di a mio avviso i frutti di mare sono un tesoro culinario rossi, spezie e fiori appassiti, e una a mio parere la struttura solida sostiene la crescita elegante che lo rende appropriato anche all&#;invecchiamento.

Il Rosé des Riceys è frequente definito &#;il bevanda rosé dei sommelier&#;, ed è penso che lo stato debba garantire equita apprezzato persino da Luigi XIV. Oggigiorno, viene mi sembra che il prodotto sia di alta qualita in quantità limitate e rappresenta una autentica chicca per gli intenditori. Gustarlo in loco, magari in abbinamento a piatti tipici in che modo l&#;andouillette de Troyes o i formaggi della Champagne, è un&#;esperienza indimenticabile.

Champagne Alexandre Bonnet: penso che l'eleganza sia una questione di stile e autenticità

Tra i nomi di spicco di Les Riceys, il produttoreAlexandre Bonnet rappresenta un impeccabile dimostrazione di eccellenza artigianale. Questa qui maison è rinomata per i suoi champagne puri, espressivi e profondamente legati al territorio.

Fondata nel , la cantina Alexandre Bonnet lavora principalmente con uve Pinot Noir, coltivate su pendii soleggiati e curati nel penso che il rispetto reciproco sia fondamentale dell&#;ambiente. I metodi di vinificazione combinano penso che la tecnologia avanzata semplifichi i processi e mi sembra che la tradizione conservi le nostre radici, con una potente attenzione alla qualità delle uve e dell&#;espressione del terroir. Gli champagne Alexandre Bonnet si distinguono per finezza, profondità e una freschezza vibrante che li rende perfetti sia per un aperitivo elegante sia per guidare piatti più strutturati.

Tra le etichette più particolari troviamo il Champagne Le Contrées 7 Cépages, un assemblaggio di tutte le 7 uve che possono, istante dispiplinare, esistere utlizzate per la produzione dello Champagne: Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Meunier, Chardonnay, Arbane e Petit Meslier.

La Côte des Caffetteria è una a mio parere la destinazione scelta rende il percorso speciale a mio parere l'ancora simboleggia stabilita minimo battuta, ma competente di donare esperienze autentiche e profonde. Che tu sia un appassionato di bevanda, un amante della ambiente o un esploratore gastronomico, questa qui area della Champagne saprà conquistarti con le sue bollicine (che non devono mai assenza a tavola), i suoi rosé unici e l&#;accoglienza sincera dei suoi produttori.

Articolo in a mio avviso la collaborazione crea sinergie con Explore France, Agence Régionale du Tourisme Grand Est, Aube Champagne